How to Make Appetizing Panacotta coulis de fraises

Panacotta coulis de fraises.

You can cook Panacotta coulis de fraises using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Panacotta coulis de fraises

1. It's 40 cl of crème liquide entière.
2. You need 2 gousses of vanille.
3. You need 1 of sachet de sucre vanillé.
4. It's 2 of feuilles de gélatine.
5. You need of Sucre selon goût.
6. You need of coulis de fraises.
7. You need 1 of barquette de fraise.
8. It's 1 of orange.
9. Prepare 1 of citron ou 2 petits.
10. It's 1 of feuilles de gélatine.
11. You need of Sucre selon goût.

Panacotta coulis de fraises step by step

1. Tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Chauffer la crème avec le sucre les vanille, à la 1ère ébullition éteindre puis ajouter la gélatine bien essoré, bien mélanger retirer les bâtons de vanille puis transvaser dans un pichet à l'aide d'une passoire..
2. Verser dans des verrines, si vous voulez un décor penché regarder les tutos en photo. Laisser refroidir et placer au frais jusqu'à ce que ça fige pour pouvoir ajouter le coulis..
3. Pour le coulis faire tremper la gelatine dans de l'eau froide et réserver. Mixer les fraises et les jus de citron, orange, et le sucre à ce niveau c'est un smoothie, pour le transformer en coulis, faire chauffer puis ajouter la feuille de gélatine bien essoré, mélanger et attendre que ça refroidit puis garnir les verrines. Placer au frais et une fois figé📲📲📲📲 place à la dégustation..