Recipe: Yummy Panna cotta de chocolat blanc groseille et olives noires confites

Panna cotta de chocolat blanc groseille et olives noires confites.

You can cook Panna cotta de chocolat blanc groseille et olives noires confites using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Panna cotta de chocolat blanc groseille et olives noires confites

1. It's 17 cl of lait entier.
2. You need 1 gousse of vanille.
3. It's 4 gr of gélatine.
4. You need 115 gr of chocolat blanc.
5. It's 230 gr of crème liquide 35 % de MG.
6. Prepare 1 pot of gelée de groseille ou framboise.
7. Prepare of Olives noires sans noyaux.
8. It's of Sucre.

Panna cotta de chocolat blanc groseille et olives noires confites step by step

1. Mettre le lait à chauffer avec la gousse de vanille ouverte. Rajouter la gélatine, mélanger et verser sur le chocolat blanc râpé. Bien mélanger pour faire bien fondre le chocolat et ajouter la crème et bien mélanger. Mettre dans des verres et les pencher avant de l’est mettre au frais minimum 2 heures..
2. Couper les olives noires en quartiers et les mettre dans une casserole avec le sucre et couvrir d’eau et laisser sur feu doux 20 min puis débarrasser sur du papier cuisson et essayer de séparer les quartiers d’olives confites..
3. Sortir les verres du frigo, mettre la gelée de groseille battue sur la panna cotta et décorer avec les olives confites..