Bœuf séché pimenté. Imitation de bœuf séché pimenté pour végétariens (台湾辣味素牛肉干). Les nombreuses variétés de piment peuvent se classer du doux au très fort. Darkmoon Faire Made Easy Darkmoon Island, Let the Adventure Begin!!!

Retrouvez sa valeur nutritionnelle (calories, glucides, lipides, vitamines et minéraux) dans le tableau des calories des aliments YAZIO. Séché, ses graines s'entendent lorsqu'on le secoue (Mexique). Chile de arbol : petit, étroit, rouge à maturité (Mexique). You can cook Bœuf séché pimenté using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bœuf séché pimenté

It's 1 kg of bœuf en tranches d'un demi cm d'épaisseur environ.
It's 2 cuillères à soupe of sauce Sauce de soja foncée.
Prepare 1 cuillère à soupe of sauce de soja clair.
You need 1 cuillère à soupe of sucre fin.
Prepare 1/2 cuillère à soupe of 5 épices.
You need 10 g of sel.
It's 1/2 cuillère à soupe of poivre de sichuan en grains.
You need 1 of /2 à café ou +(suivant son goût) de piments en poudre.
Prepare 1 cuillère à soupe of d'huile d'arachide.

Cette recette est parfaite, pour l'apéritif, l'entrée ou le plat principal. Le mélange bœuf, chorizo, maïs et poivron rouge, est un régal. Les piments séchés sont très versatiles et, s'ils ont été séchés correctement, peuvent être utilisés tels quels ou reconstitués (réhydratés) dans de l'eau. Peu importe comment vous les utilisez.

Bœuf séché pimenté step by step

Mélanger la viande avec tous les ingrédients sauf l'huile d'arachide dans un plat et laissez reposer une nuit au réfrigérateur..
Le lendemain, mettre les tranches de viande mélangées avec l'huile d'arachide sur une grille et la mettre dans un four préchauffé à 170 degrés. Mettre le bac de cuisson en dessous pour la récupération du jus..
Programmer le four à 25 minutes et quand le temps sera écoulé, retourner la viande et remettre 25 minutes de cuisson..
Laisser refroidir sur une grille et bon appétit..

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