Recipe: Tasty Boulette de viande haché épicé

Boulette de viande haché épicé.

You can cook Boulette de viande haché épicé using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Boulette de viande haché épicé

1. It's 500 g of viande haché.
2. It's 1 of oeuf.
3. Prepare 60 g of farine.
4. It's 1 of oignon.
5. Prepare 2 gousse of d ail.
6. Prepare 2 of à 3 cuil à café de piment en poudre ou du tabasco.
7. Prepare of Herbe fraîche, thym, coriandre, romarin, ciboulette, persil.
8. Prepare 2 of échalote.
9. It's of Poivre noir, sel.
10. Prepare of Huile d olive.

Boulette de viande haché épicé instructions

1. Haché finement l oignon, l ail,l échalote, les piments et les herbes fraîches..
2. Mélanger le tout dans un saladier, ajoutez 1 cuil à soupe d huile d olive, poivre, sel. Laisser repose au frigo pendant 30minute..
3. Préparation de la viande.
4. Prendre la viande mélanger l oeuf, puis incorporé la moitié de la farine..
5. Mélanger la viande avec la préparation d épices, puis ajouter le restant de la farine en fonction de l humidité du mélange. Plus de farine si la préparation et trop liquide. (Désolé pour l aspect je ne pas mie assez de farine donc sa donne sa).
6. Vérifier l assaisonnement..
7. Préparer des boulette. Faite cuire dans un filet d huile de chaque coter..